Figura professionale: Pasticciera/Gelataia/Cameriera

Nome Cognome: C. A.Età: 37
Cellulare/Telefono: Riservato!E-mail: Riservato!
CV Allegato: Riservato!Categoria CV: Alberghiero / Ristorazione
Sede preferita: Bergamo

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Sommario

Pasticciera/Gelataia/Cameriera

Esperienze

02/2018 to 05/ 2018

Agrelli&Basta                                                                                                               

Napoli

Assistente di Direzione

Fatturazione, selezione dei fornitori, rapporto coi fornitori, centralino, presa appuntamenti, monitoraggio produzione grafica, dossier legali, contabilità, organizzazione agenda e trasferte, preparazione documentazione per bandi e appalti.

04/2017 to 05/2018

B&B la Casetta Azzurra                                                                                              

Napoli

Gestione amministrativa e operativa

Fatturazione, reception, dichiarazione ospiti, gestione offerte, contatto col cliente e risoluzioni problematiche tecniche

08/ 2016 to 11/ 2017

09/2013 to 02/2014

09/2007 to 02/2010

09/2011 to 05/2012

02/2006 to 01/2007

Findomestic Banca                                                                                                       

Napoli

Customer Solution Specialist

Gestione del pacchetto clienti, risoluzioni problematiche fase pre-contenzioso, continuo aggiornamento circa le procedure e legislazioni a riguardo, recupero crediti, apertura file di KYC e monitoraggio per antitruffa e antiterrorismo.

MSG group spa                                                                                                            Napoli

Sales Account Manager

Fatturazione agenti di vendita, contabilità ufficio, rapporti con GDO, rapporti con settore marketing, preparazione e gestione ordini per GDO, segreteria, centralino, gestione email/agenda/trasferte.

Edizioni Condé Nast                                                                                                   Milano

Content Writer Style.it (attuale Farfetch.com)

Redazione articoli di moda e spettacolo, gestione rubrica “Chic List”, selezione dei materiali online, archiviazione materiali uffici stampa moda, rapporti con uffici stampa, accrediti per Milano Fashion Week, centralino, gestione agenda e organizzazione trasferte.

Omnia Comunicazioni                                                                                                Napoli

Junior Human Resource

Selezione e formazione del personale, fatturazione ufficio, buste paga, centralino, segreteria di direzione, organizzazione trasferte e agenda. 

Agenzia di comunicazione COMUNICA                                                                 Milano

Junior Press Office

Selezione e formazione del personale, fatturazione ufficio, buste paga, centralino, segreteria di direzione, organizzazione trasferte e agenda, rapporti con uffici stampa.

Experience video production and artistic creation

10/2017 to 02/2018

10/2017
04/2017 to 10/2018

Spettacolo teatrale                                                                                                       Napoli

Assistente di produzione e distribuzione

Responsabile della distribuzione teatrale per lo spettacolo “due Penelope e Ulisse” regia di Pino Carbone e Annacarla Broegg per il Piccolo Bellini di Napoli. Supporto alla regia, selezione oggettistica di scena, attività di accrediti e contatti con uffici stampa, selezione teatri/musei/festival adatti alla distribuzione dello spettacolo, contatti con amministrazioni teatrali, problem solving tecnici.

Almamundi Onlus                                                                                                                    

Attrice

Per il video “L'indifferenza uccide”
LINK https://www.youtube.com/watch?v=r21DugQ_ISQ

Fanpage.it/Ciao People srl                                                                                                       

Assistente di produzione video

Selezione delle location, delle comparse e degli operatori; amministrazione delle liberatorie per la distribuzione dell'immagine e contatti con amministrazioni siti pubblici; recupero e selezione degli oggetti di scena; correzione testi dei video; problem solving tecnici; supporto nelle riprese e nella fase di distribuzione (progetti)
LINK https://www.youtube.com/watch?v=CHlFMFCpDHo https://youmedia.fanpage.it/user/lacasadeidolcihttps://youmedia.fanpage.it/video/aa/VcdX_-SwL-CThkDQ

10/2014 to 01/2015

Fanpage/Ciao People srl                                                                                                          

Produttrice e protagonista format di videoricette "La casa dei dolci"

videoricette di pasticceria
LINK https://youmedia.fanpage.it/user/lacasadeidolci

09/2010

Centro Educativo di Documentazione delle Arti Circensi Verona.                                    

Scrittrice

La tesi della laurea specialistica, dal titolo “Totò, il circo e il teatro di varietà. Le radici popolari di un personaggio”, è stata pubblicata sulla rivista “Documenti e attività 2009-2010” del Centro Educativo di Documentazione delle Arti Circensi Verona.

Insegnamento e Food Hospitality

09/2013 to 04/2016

06/2015 to 08/2018

Ristorante Mattozzi                                                                                                     Napoli

Chef pasticciere

Shamandura Charter – catamarani                                     Costiera Amalfitana/Isole Eolie

Chef e Hostess di bordo

Servizio al tavolo, accoglienza, chef, pulizie, marinaio

09/2005 to 09/2008

Residenza Viscontea – Fondazione RUI                                                                   Milano

Chef Assistant

Servizio cucina presso la mensa universitaria.

09/2018 to 10/2018

Scuola primaria paritaria – Nuovi orizzonti                                                              Napoli

Docente unico

Materie insegnate: italiano, storia, geografia, geometria, matematica.

Ristorazione                                                                                                                  Napoli

Pasticciera/Gelataia/Cameriera

Collaborazioni come Chef pasticciere presso il VeV drink, Palazzo Petrucci Ristorante.
Collaborazioni per le stagioni estive come conista, banconista, barista presso diverse gelaterie a Napoli e Milano: Remy Gelo,Amorino, Desio, Fantasia Gelati.
Cameriera presso il ristorante La Voliera, il Taschino, l'Happaning.

Tutor privato e baby-sitting                                                                                        Milano

Tutor privato per preparazione esame di maturità, tesi di laurea, ripetizioni scolastiche.
Baby sitter con bambini dai 2 mesi ai 10 anni.

Education

2008

Università degli studi                                                                                                  Milano

Lettere Moderne

103/110

2010

Università degli studi                                                                                                  Milano

Specialistica in Scienze dello spettacolo e della comunicazione multimediale

95/110

2017

Federico II                                                                                                                     Napoli

Specialistica in Filologia Moderna

98/110.

2018

Suor Orsola Benincasa                                                                                                Napoli

24 cfu FIT per l'insegnamento

2012

Gambero Rosso                                                                                                            Napoli

Corso professionale Chef Pasticcere

Interests

teatro, moda, cinema, letteratura, mostre, arte e fotografia, cucina, insegnamento

Skills and Accomplishments

CONOSCENZA LINGUA: Inglese B2

CAPACITÀ E COMPETENZE INFORMATICHE: Gestione file, Database, Word, Internet, Excel, Powerpoint (ECDL CORE). Discreto utilizzo di Photoshop.

CAPACITÀ E COMPETENZE PERSONALI Precisa, determinata, responsabile, curiosa in tutte le esperienze lavorative avute. Capacità di lavorare in team e motivata a nuove iniziative. Grazie all'esperienza presso Edizioni Condénast, ho sviluppato ottime capacità nelle pubbliche relazioni e nel contatto con gli uffici stampa nell'ambito della moda e dell'editoria. Inoltre precisione nello svolgere lavori di archivio/back office e di responsabilità.

CAPACITÀ E COMPETENZE ARTISTICHE Buona capacità espressiva conseguita grazie ad un laboratorio teatrale della durata di tre anni (2003 / 2005).

Laboratorio pratico di giocoleria, arti circensi e di strada.

Laboratorio tecnico di gestione di una struttura teatrale.

ALTRE CAPACITÀ E COMPETENZE Buone competenze nell'ambito critico – letterario.

Ottime capacità di public relations e di ascolto del cliente.

Ottime capacità organizzative.
 

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