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Figura Professionale: Sales Manager | Manager settore ristorazione

INFO CANDIDATO

Nome Cognome:Solo per AbbonatiEtà:34 anniTelefono:Solo per AbbonatiE-mail:Solo per AbbonatiCV allegato:Solo per AbbonatiCategoria CV:Marketing / Commerciali / VenditeSede preferita:SardegnaData pubblicazione:09/03/2026

DETTAGLIO CV

Profilo Candidato

Professionista con esperienza nella gestione vendite e operations internazionali, sviluppo di relazioni commerciali e analisi delle performance di prodotto. Ha coordinato team in contesti ad alto volume (ristorazione) e gestito attività di vendita e distribuzione nel settore abbigliamento sportivo, contribuendo alla crescita del fatturato e all'espansione della clientela.

Studi, Corsi, Certificazioni, Lingue conosciute

PL/SQL Certificate

Udemy Academy

Dicembre 2025 – Gennaio 2026

- Sviluppo di logica avanzata (Stored Procedures, Packages, Triggers).

Data Analyst Certificate

Boolean Careers

Febbraio 2025 – Agosto 2025

- Progetti pratici individuali e di gruppo con approccio data-driven.

Diploma di Liceo Scientifico

Istituto B.R. Motzo, Quartu Sant'Elena, Cagliari

Anno di conseguimento: 2010

LINGUE

- Italiano: Madrelingua

- Inglese: Livello B2

Esperienze di Lavoro

Sales Manager

Thai T-shirt Factory Co.

Pattaya (Thailandia)

2022 – 2024

- Gestione vendite di sportswear e abbigliamento tecnico per sport da combattimento, con focus sull'espansione nel mercato italiano.

- Coordinamento operazioni commerciali internazionali, garantendo l'efficienza dei processi di vendita e distribuzione.

- Contributo a un incremento del fatturato del 12% e all'ampliamento della customer base, rafforzando partnership internazionali.

- Analisi performance SKU e assortimento, identificando top-performer e implementando azioni correttive su prodotti a bassa marginalità per ottimizzare la redditività.

Manager

Vari ristoranti

Londra (UK) / Bangkok (Thailandia)

2011 – 2022

- Leadership, lavoro in team e capacità di operare sotto pressione.

- Orientamento alla qualità e all'efficienza operativa.

- Gestione operativa di cucine ad alto volume, team leadership e customer satisfaction.

Altre Esperienze

Junior Backend Developer (WBL)

Azienda Servizi IT

Ottobre 2025 – In corso

- Sviluppo backend: programmazione Java avanzata (OOP, Collection, Exceptions) e gestione File I/O.

- Database & SQL: progettazione e normalizzazione di database e creazione di query complesse (Join e View), DDL, DML e gestione dell'integrità del dato.

- Database Connectivity: integrazione Java-Database tramite JDBC, gestione del ciclo di vita delle connessioni.

PROGETTI IT

Progetto di Business Analytics – Siam Thai Fight Manufactory

- Analisi dei KPI di stabilimento (margine netto, perdite da sconti, unità per fabbrica) per individuare i driver di redditività.

- Formulazione di raccomandazioni mirate (limitazione sconti, leve non-prezzo, target di produttività) con call-to-action specifiche.

- Ottenuto un miglioramento del margine netto di +2–3 punti percentuali e una riduzione delle perdite da sconto del 15–20%.

- Tools: BigQuery, Tableau, dbdiagram.io, Python (Pandas, Numpy, Matplotlib, Seaborn, SciPy, Statsmodels).

COMPETENZE Tecniche

Hard Skills:

- PL/SQL (Stored Procedures, Packages, Triggers, Cursor management)

- SQL (BigQuery, ottimizzazione query)

- Python (Pandas, Numpy, Matplotlib, Seaborn, Statsmodels)

- JAVA (OOP, Backend Development, Spring Boot)

- BI (Tableau, Power BI)

- ETL, Data Modelling

Tools & Cloud:

- Oracle DBMS, MySQL, BigQuery

- Git, Google Sheets, dbdiagram.io

- VS Code, IntelliJ IDEA

Metodologie:

- KPI definition, dashboarding, A/B testing, data cleaning, basic ML

Soft Skills:

- Collaborazione e teamwork in progetti cross-funzionali

- Comunicazione chiara di dati complessi a stakeholder non tecnici

- Organizzazione e ownership su progetti con scadenze serrate