Figura professionale: restaurant manager, maitre, chef de rang, barman
| Nome Cognome | : F. M. | Età | : 49 |
|---|---|---|---|
| Cellulare/Telefono | : Riservato! | : Riservato! | |
| CV Allegato | : Riservato! | Categoria CV | : Alberghiero / Ristorazione |
| Sede preferita | : Milano, Como | ||
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Sommario
ho un' esperienza di circa 20 anni nel settore della ristorazione e dei locali, sono stato proprietario ed ho quindi maturato una maggiore esperienza nella gestione del personale e degli ordini coi fornitori, con un' ottima predisposizione a lavorare sotto stress
Competenze
- barman 7 anni
- sala e gestione ristorante 10 anni
Lingue Parlate
- Inglese fluente
Studi
Diploma di maturità settore tecnico,
corsi di barman
corso f & b manager
Esperienze
– I Tigli in Theoria Restaurant manager e maitre "ristorante * michelin" Como
responsabile del ristorante e del lauge bar con 30 collaboratori
– Langosteria 10 Chef de Rang Milano
accoglienza clienti e presa ordini
– Colbert Chef de Rang Londra
accoglienza clienti e presa ordini
– Fiftyfour hotel assistant bar manager Londra
gestione del bar e contatto fornitori
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