• CONOSCENZE INFORMATICHE
• • Sistemi operativi: Windows 95, 98, NT, XP Professional, 7, 8.
• • Software: ottima conoscenza di Word, PowerPoint, Excel, Access, Explorer, Outlook, Dreamweaver 3, Firework 3.
• • Linguaggi di programmazione: ottima conoscenza di Matlab,
• C/C++, Visual Basic.
• Buona conoscenza di HTML, ASP, SQL, Fortran e Pascal.

• Inglese Discreto,
• Italiano madrelingua

FORMAZIONE
Gennaio 2000 Esame di Stato per l’abilitazione alla professione: esito positivo.
Novembre 1999 Laurea in Ingegneria Elettronica corso di Telecomunicazione, Università degli Studi di Perugia. Votazione 93/110.
Titolo Tesi: “Sviluppo e implementazione di algoritmi per il controllo cinematico di un robot antropomorfo”.
Luglio 1990 Maturità Scientifica, Liceo Scientifico “G. Galilei” di Perugia.

ESPERIENZE PROFESSIONALI

Dal 12.07.16     JOY s.r.l. (Perugia)

Al   31.04.17     Società di produzione e commercializzazione prodotti vegani

Posizione: Direttore di Produzione

·      Installazione ed avvio start up innovativa di produzione prodotti vegani, specialmente similari della carne, tramite trattamento di estrusione e trafilatura, termico e meccanico, di materie prime vegetali; responsabilità produzione, personale, magazzino, manutenzione, ecc.

Dal 21.02.14     RENZINI S.p.A. (Norcia) Prosciuttificio LUI

Al   11.07.16     Società di produzione e commercializzazione salumi e insaccati freschi

Posizione: Direttore di Stabilimento

·      Responsabilità a 360° dell’intero sito produttivo NORCIA (Prosciutti e selle), a  partire dalla produzione, personale, magazzino, manutenzione, ecc.

Dal 15.03.10     ASSEC s.r.l. Società Agricola (Perugia) (Ex. Umbrasalumi s.r.l.)

Al   31.12.13     Società di produzione e commercializzazione salumi e insaccati freschi

Posizione: Direttore di Stabilimento

·      Responsabile Produzione: definizione dei programmi di produzione con relative gestione del personale e reperimento delle materie prime al fine di mantenere il livello di prodotto finito adeguato per soddisfare le previsioni di vendita.

·      Responsabile Controllo Qualità: assicurazione del Sistema di Qualità Aziendale con continuo adeguamento alle norme vigenti. Redazione, costante miglioramento e mantenimento piano H.A.C.C.P. e gestione relazioni sia con le istituzioni che con i vari clienti (certificazioni, autorizzazioni, schede tecniche, ecc.).

·      Responsabile Controllo Gestionale Produzione: gestione, controllo e definizione della contabilità industriale con l’obiettivo di miglioramento continuo del processo produttivo teso all’ottimizzazione e alla riduzione dei costi mantenendo un alto livello qualitativo e di servizio alla clientela.

·      Preposto Sicurezza: vigilanza e garanzia mantenimento degli standard ottimali di sicurezza sul lavoro con gestione delle scadenze certificative di legge (messa a terra impianto elettrico, certificazione acustica, autorizzazione antincendio, formazione personale, ecc.)

Dal 01.04.01     Sangemini Fruit S.p.A. – Gruppo Sangemini (Terni)

Al   14.03.10       Soc. produzione bevande in asettico, in particolare succhi di frutta

Posizione: Responsabile di Produzione

·      Assicurare l’attuazione dei piani di produzione concordati con le altre funzioni aziendali, in particolare la Direzione Vendite, ottimizzando la programmazione dei turni di lavoro e coordinando le operazioni di avviamento impianti, cambio formato e cambio prodotto. In collaborazione con i servizi Logistica e Magazzino Prodotto Finito, aggiornare il programma per ottimizzare i costi logistici e migliorare la qualità del servizio ai clienti; assicurare l’ottimizzazione dei processi produttivi in relazione ai costi di produzione definiti con la Direzione in sede di Budget (mensile e annuale).

·      Garantire la costanza del processo produttivo nel rispetto degli standards definiti di qualità e produttività. Monitorare eventuali deviazioni proponendo le azioni correttive. Arrestare la produzione in casi di non conformità di Qualità che possano pregiudicare la salute dei consumatori, la commercializzazione del prodotto o l’immagine aziendale.

·      Coordinamento del personale (30 operatori + 3 manutentori) nel rispetto della politica aziendale, delle norme e dei contratti vigenti.

·      Dettare le tempistiche di intervento manutentivo, sia programmato che straordinario,  per il corretto ed efficiente funzionamento degli impianti tecnologici, dei macchinari e della strumentazione, dal preventivo fino alla effettiva realizzazione.

·      Determinare gli approvvigionamenti delle materie prime e provvedere alla detenzione dei pezzi di ricambio mantenendo i relativi magazzini con la minima immobilizzazione dei costi (gestione FIFO e alta rotazione).

·      Esperienza produzione conto terzi (private label CONSERVE ITALIA)

·      Mansione supplementare dal 07/12/06 à Coordinatore Progetti e Processi Responsabilità di ideare, coordinare, eseguire ed ottimizzare tutti i nuovi progetti di miglioramento, mantenimento e innovazione dell’intero sito produttivo (compresa produzione Acque Minerali). Tale incarico prevede, oltre alla gestione della produzione e del personale, la progettazione dei saving di materie prime e nuove tecnologie, i piani di manutenzione programmata e la definizione dei fabbisogni formativi.

Dal 21.06.00     Assunzione presso OFFNET S.p.A.(Roma)

Al   01.04.01     Applicazione On-Job delle nozioni acquisite durante il corso con

                        l’inserimento in un gruppo di lavoro per lo sviluppo software in Visual

                        Basic/C++ e  relativo Sito Web. Applicazione delle tecniche di Test e

                        Debugging del prodotto prima della consegna al cliente, nonché

                        funzioni di ricerca e sviluppo di nuovo software.

Dal 03.03.00    Borsa di Studio presso OFFNET S.p.A.(Roma)

Al   21.06.00    Società di IT, che si occupa di Call Center, produzione e progettazione  

                         Software e Siti Web. Ho frequentato un corso di tre mesi sui principali