Date: Gennaio 2018 – Dicembre 2018 Nome del datore di lavoro: Rome Style Hotel Tipo di azienda: Hotel Mood Roma – ristorazione alberghiera Tipo di impiego: Cuoco Mansioni e responsabilità: Responsabile della linea colazioni, preparazioni della linea dei caldi, freddi, dolce e salato. Preparazione dei piatti espressi (uova fritte, omelette …), Room Service, controllo ordini merce ed inventario. Date: Gennaio 2017 – Dicembre 2017 Nome del datore di lavoro: Palazzo Navona Hotel Tipo di azienda: Hotel Mood Roma – ristorazione alberghiera Tipo di impiego: Cuoco Mansioni e responsabilità: Responsabile del servizio ristorante serale, Room Service e Sala. Preparazione dei Menù alla carta e per buffet di eventi organizzati. Controllo ordini merce ed inventario. Date: Settembre 2016 – Dicembre 2016 Nome del datore di lavoro: NH Hotel – Genova Centro Tipo di azienda: NH Collection – ristorazione alberghiera Tipo di impiego: Cuoco Mansioni e responsabilità: Preparazione della linea della colazione, dolce e sala. Affiancamento allo chef per la linea del servizio serale. Date: Giugno 2016 Nome del datore di lavoro: M/Y Tales Tipo di azienda: Private Yacht – 55 metri Tipo di impiego: Aiuto Cuoco Mansioni e responsabilità: Preparazione dei pasti per il personale dello Yacht e affiancamento dello chef Marco Lima per i pasti dell’armatore e dei suoi ospiti. Date: Febbraio 2015 – Ottobre 2015 Nome del datore di lavoro: Take Away Bistrot – Milano, Via San Marco 33 (Brera) Tipo di azienda: Ristorante Bistrot – pranzo, aperitivo, cena Tipo di impiego: Cuoco Mansioni e responsabilità: In turno nel servizio serale, preparazione dell’aperitvo a buffet e dei piatti del menu della cena. Gestione degli ordini di frutta, verdura, carni… Date: Ottobre 2014 –Febbraio 2015 Nome del datore di lavoro: Old Wilde West – Genova, Porto Antico Tipo di azienda: Ristorante, Steak House Tipo di impiego: Cuoco Mansioni e responsabilità: Turnazione nelle varie postazioni: frittura, griglia, piastra, hamburger, piatti tex. Preparazione della linea con taglio di verdure e carne. Turnazione per la pulizia dei locali. Date: Settembre 2014 Nome del datore di lavoro: CAPURRO Ricevimenti – Genova, Via Filippo Corridoni 5 Tipo di azienda: Ricevimenti, Catering, Eventi Tipo di impiego: Aiuto Cuoco Mansioni e responsabilità: Preparazione e taglio delle verdure, impiattamenti e antipasti freddi di pesce. Date: Gennaio 2013 – Ottobre 2013 Nome del datore di lavoro: Sicilia in Bocca – Madrid, Paseo De Las Yeseria 7, 28005 Tipo di azienda: Ristorante Italiano Tipo di impiego: Cameriere – Lavapiatti – Aiuto Cuoco Mansioni e responsabilità: Per i primi mesi ho lavorato in sala, poi la prima esperienza in cucina come lavapiatti fino ad arrivare ad aiuto cuoco affiancando il cuoco nel taglio di verdure e antipasti freddi.

Esperienza Lavorativa Extra Date: Gennaio 2014 – Marzo 2015 Nome del datore di lavoro: Camilla Rolla, Stylist presso Gioia Settore: Moda/Pubblicità Tipo di impiego: Assistente Stylist Mansioni e responsabilità: Collaborare ed assistere la stylist nella gestione ed organizzazione dei servizi. Scelta e trasporto dei look e preparazione delle modelle per gli scatti fotografici.

Istruzione e Formazione Date: 2008 – 2012 Nome e tipo di Istituto: Università Degli Studi di Genova –Facolta di Architettura Principali materie: Progettazione, Urbanistica, Restauro, Informatica, Materie Scientifiche… Qualifica Conseguita: No Date: Settembre 2011 – Luglio 2012 Nome e tipo di Istituto: Universidad De Granada (Spagna) – Esquela Tecnica Superior De Arquitectura Principali materie: Programma ERASMUS: proyecto, restauraccion… Date: 2002 – 2007 Nome e tipo di Istituto: Istituto Collegio Emiliani, Genova – Liceo Scientifico Principali materie: Materie classiche e scientifiche Qualifica Conseguita: Diploma di Maturita Scientifica 67/100

Lingue Madrelingua: Italiana Altre lingue: Spagnolo – Certificato di Lingua B1.2 – Centros De Lenguas Moderna, Universidad de Granada Lettura: Eccellente Scrittura: Eccellente Parlato: Eccellente Inglese – Certificato PET – University of Cambridge 2005 Lettura: Buono Scrittura: Buono Parlato: Buono