INFO CANDIDATO
DETTAGLIO CV
Profilo Candidato
Commis di cucina con esperienza in contesti ristorativi e resort di alto livello. Abituato a lavorare in brigate strutturate, gestendo ritmi intensi e standard qualitativi elevati. Precisione, organizzazione e attenzione ai dettagli nella preparazione delle linee e dei piatti. Ottime capacità di collaborazione e gestione dello stress. Forte motivazione e passione per il settore gastronomico.
Studi, Corsi, Certificazioni, Lingue conosciute
- Master Alta Formazione – Data Analyst, Epicode - Agosto 2025 – Aprile 2026
- Maturità Classica, Liceo Classico A. Gramsci, Carbonia
- Qualifica Professionale – Cuoco, Accademia delle Professioni, Regione Veneto 2020 – 2021
LINGUE
Italiano
Madrelingua
Inglese
Intermedio B1/B2
Esperienze di Lavoro
Commis di Cucina / Aiuto Cuoco
- Gruppo Delphina – Ristorante “Li Zini” e “Caracaoli” – Commis di Cucina (Stagione Estiva 2023)
- Gruppo Delphina – Ristorante/Resort “Marinedda” – Commis di Cucina (Stagione Estiva 2022)
- Gruppo Sheraton – Ristorante “Quattro Passi al Pescatore” – Commis di Cucina (Stagione Estiva 2022)
- Forte Village Resort – Commis di Cucina – Contratto a chiamata (Pasqua 2022)
- Ristorante Luigi Pomata – Cagliari – Stage formativo (2021 – 2022)
- Framento – Aiuto Pizzaiolo (Stagione Estiva 2021)
Altre Esperienze
Progetti di Data Analytics
Competitor Intelligence System
Analisi della reputazione digitale delle principali 8 banche italiane (Revolut, Fineco, Intesa, Unicredit, BBVA, Hype, Credit Agricole, Credem) attraverso 78.000 recensioni raccolte da Google Play Store. Il sistema classifica automaticamente il sentiment e categorizza i disservizi ricorrenti per identificare bug critici, problemi di accesso, abbandoni e criticità del servizio clienti.
- Raccolta dati: Scraping di 78.000 recensioni da Google Play Store tramite Python.
- NLP e analisi del sentiment: Classificazione automatica del sentiment ed esclusione del neutrale per ridurre il rumore algoritmico.
- Categorizzazione dei disservizi: Etichettatura in categorie tematiche (Stabilità App, Accesso, Servizio Clienti, Abbandono, Sicurezza, Pagamenti) tramite SQL.
- Dashboard Power BI: Matrice reputazionale, andamento temporale 2022–2024, sensore anomalie mese su mese e distribuzione bug critici per banca.
COMPETENZE
Linguaggi & Database
Python
SQL
MySQL
Business Intelligence
Power BI
Google Looker Studio
Excel Avanzato
Competenze Analitiche
Data Modeling
ETL Pipeline
NLP
Sentiment Analysis