Figura professionale: Manager

Nome Cognome: C. B.Età: 44
Cellulare/Telefono: Riservato!E-mail: Riservato!
CV Allegato: Riservato!Categoria CV: Agenti / Rappresentanti
Sede preferita: Firenze

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Sommario

Manager

Esperienze

Gennaio 2017 – presente
Front Office e Events Manager
Relais Borgo Santo Pietro 5*L – 20 camere – Palazzetto, Chiusdino, Siena
 Gestione e coordinamento del Front e back office, gestione del personale del front
desk, back office, concierge e autisti.
Selezione, formazione del personale.
Creazione di procedure e ordini di servizio.
Pianificazione turni di lavoro, ferie e rol.
Controllo prenotazioni, pagamenti, cassa
Elaborazione dati statistici e reportistica Hotel
Assistenza ospiti durante il soggiorno e gestione complaint
 Organizzazione di eventi e matrimoni
Organizzazione e gestione di eventi, dall’offerta al termine dell’evento
Coordinamento dei vari reparti dell’Hotel per l’organizzazione dell’evento
Site inspections
Contatti e contrattazioni con fornitori esterni

Giugno 2015 – Dicembre 2016 Hotel Manager
Hotel Balestri 4* Why the Best Hotels – 50 camere – Piazza Mentana, 7 Firenze
 Gestione e coordinamento dei vari reparti dell’Hotel: Front e Back Office,
Housekeeping, Ristorante (sala colazioni), Manutenzione e Cooperativa servizi
esterni
Selezione del personale
Pianificazione turni di lavoro, ferie e rol.
Amministrazione del personale, presenze, gestione pratiche assunzione, cessazione,
modifiche contratti.
Controllo pagamenti, sospesi
Elaborazione dati statistici e reportistica Hotel
Pianificazione del budget con la Direzione Generale
Gestione complaint e commenti degli ospiti
Controllo di qualità nei vari reparti
Contatto diretto con cooperativa esterna di servizi pulizia
Supervisione e controllo acquisti
Interfaccia con Direzione Generale e Proprietà per la definizione degli obiettivi

Gennaio 2015 – Giugno 2015 Front Office Manager
Hotel Balestri 4* Why the Best Hotels – 50 camere – Piazza Mentana, 7 Firenze
 Gestione e coordinamento del Front e back office, gestione del personale del front
desk, back office.
Formazione del personale.
Controllo prenotazioni, assegnazione camere,
Controllo pagamenti, cassa
Assistenza ospiti durante il soggiorno e gestione complaint
Gestione sospesi

ISTRUZIONE E FORMAZIONE
Novembre 2010 – Dicembre 2014 Segretaria di ricevimento e cassa
Grand Hotel Villa Cora 5* L – Why the Best Hotels – 46 camere – V.le machiavelli, 18 Firenze
 Segretaria di ricevimento e cassa con mansioni di check-in, check-out, controllo
prenotazioni e commissioni, rooming e conciergerie

Maggio 2010 – Ottobre 2010 Segretaria di ricevimento e cassa
AC Hotel 4* – 118 camere – Via Bausi Firenze
▪ Segretaria di ricevimento e cassa con mansioni di check-in, check-out, controllo prenotazioni e
conciergerie

Settembre 2009 –Aprile 2010 Service Ambassador
Hotel Il Salviatino 5* L – 58 camere – Via del Salviatino Firenze
▪ Maggiordomo personale per gli ospiti.
Mansioni di front e back office, conciergerie, housekeeping, F&B,

Maggio 2005 – Settembre 2009 Segretaria di ricevimento e cassa
Hotel De La Ville 4* S – 71 camere – Piazza Antinori, 1 Firenze
 Segretaria di ricevimento e cassa con mansioni di check-in, check-out, controllo
prenotazioni e commissioni, rooming e conciergerie
Marzo 2001 – Maggio 2005 Segretaria di ricevimento e cassa
Hotel Villa Pitiana 4* – 59 camere e 4 case coloniche – Via Provinciale per Tosi, Reggello Firenze
▪ Segretaria di ricevimento e cassa con mansioni di check-in, check-out, booking e conciergerie

Ottobre 2000 – Marzo 2001 Commessa
Oreficeria Lo Scrigno – Via Por Santa Maria, Firenze
▪ Vendita di gioielli, pietre dure e preziose
Agosto 1999 – Settembre 2000 Segretaria di ricevimento e cassa
Campeggio Michelangelo – Viale Michelangiolo, 80 Firenze
▪ Segretaria ricevimento e cassa, booking e gestione e accoglienza gruppi

27/03/1999 Traduttrice italiano/tedesco e tedesco/italiano
Oratorio Santa Caterina a Rimezzano – Bagno a Ripoli Firenze
▪ Traduzione in occasione di un gemellaggio

Giugno 1999 – Luglio 1999 Segretaria – Stage
Bussa Nova Busreisen GmbH – Hannover Germania
▪ Organizzazione di viaggi su bus turistici

1994-1999 Attestato di Maturità di perito linguistico
ITC A. Volta indirizzo linguistico
▪ Inglese, tedesco, spagnolo, storia dell’arte, filosofia

COMPETENZE PERSONALI
ULTERIORI INFORMAZIONI
Lingua madre Italiano
Lingue COMPRENSIONE PARLATO PRODUZIONE SCRITTA
Ascolto Lettura Interazione Produzione orale
Inglese C2 C2 C2 C2 C2
Tedesco B1 B1 B1 B1 B1
Spagnolo C2 C2 C2 C2 C2
Competenze comunicative ▪ Buone competenze comunicative acquisite durante la mia esperienza lavorativa, sia in lingua madre
che nelle lingue straniere
Competenze professionali ▪ buona padronanza dei processi di controllo qualità hotel e gestione del front office

▪ buona padronanza dei sistemi operativi Windows, Office, Outlook
▪ buona padronanza dei programmi di gestione alberghiera Protel, Fidelio, Sys-Dat.
Patente di guida B, A– auto e moto munita

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