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Cuoco - Azienda Socio Sanitaria G. Mancinelli Scadenza: 27 marzo 2026 Ente: Azienda Socio Sanitaria G. Mancinelli Sede di lavoro: Fermo (Marche) Pubblicazione: 24 febbraio 2026 - Portale INPA Profilo Ricercato Posizione: Cuoco Posti disponibili: 2 (due) a tempo pieno e indeterminato Contratto: Tempo indeterminato, full-time (36 ore settimanali), CCNL Comparto Regioni e Autonomie Locali - Area Operatori Esperti Sede di lavoro: Fermo, Marche (Azienda Socio Sanitaria G. Mancinelli) Modalità di selezione: Concorso pubblico per titoli ed esami Requisiti Specifici di Partecipazione Titolo di studio richiesto: Diploma di istruzione secondaria di secondo grado con indirizzo professionale per i servizi di ristorazione (Istituto Alberghiero) o titolo equipollente riconosciuto. In alternativa, possesso di una qualifica professionale di cuoco conseguita al termine di un percorso formativo regionale di durata triennale, integrata da esperienza lavorativa documentata nel settore della ristorazione collettiva. Requisiti generali: Cittadinanza italiana o di uno Stato membro dell'UE (con adeguata conoscenza della lingua italiana). Età non inferiore a 18 anni. Idoneità fisica alla mansione (con particolare riferimento agli standard igienico-sanitari e alle mansioni in ambito sanitario). Godimento dei diritti civili e politici. Assenza di condanne penali e provvedimenti di destituzione da pubbliche amministrazioni. Posizione regolare verso l'obbligo di leva (per candidati di sesso maschile nati entro l'anno 1985). Altri requisiti preferenziali (valutati in sede di concorso): Comprovata esperienza nella ristorazione collettiva (ospedali, mense scolastiche o aziendali). Conoscenza delle norme HACCP e dei protocolli di sicurezza alimentare. Attestati di formazione specifica in materia di igiene e nutrizione. Mansioni Principali Preparazione e cottura dei pasti destinati a pazienti, degenti e personale. Gestione e organizzazione della cucina, delle scorte alimentari e delle attrezzature. Applicazione e controllo dei protocolli HACCP e delle norme igienico-sanitarie. Collaborazione alla definizione dei menu in base alle esigenze nutrizionali e dietetiche indicate dai servizi sanitari. Partecipazione alle attività di porzionatura e distribuzione dei pasti. Selezione ed Esami Prova scritta: Elaborazione o questionario su tecniche di preparazione e cottura, pianificazione menu, normativa HACCP, organizzazione del lavoro in cucina, elementi di dietetica e nutrizione. Prova pratica: Esecuzione diretta di preparazioni culinarie, dimostrazione delle tecniche professionali, organizzazione del posto di lavoro e rispetto delle norme igieniche. Prova orale: Colloquio sulle materie delle prove precedenti, con accertamento delle conoscenze informatiche di base e, eventualmente, della lingua inglese. Candidatura La domanda di partecipazione deve essere inviata esclusivamente online entro il 27 marzo 2026 . Procedura: Accedere al Portale Unico del Reclutamento (INPA) tramite identità digitale (SPID/CIE/CNS). Cercare il bando dell'Azienda Socio Sanitaria G. Mancinelli per "Cuoco". Compilare integralmente il modulo di domanda elettronico. Allegare obbligatoriamente in formato digitale: Curriculum vitae in formato europeo, datato e firmato. Copia del titolo di studio (diploma/qualifica) e di eventuali altri titoli valutabili. Documentazione comprovante l'esperienza professionale dichiarata. Ricevuta del pagamento della tassa di concorso (se prevista, verificare l'importo nel bando). Copia fronte/retro di un documento d'identità in corso di validità. Inviare la domanda e conservare la ricevuta di presentazione. Contatti per informazioni: Ufficio Risorse Umane dell'Azienda Socio Sanitaria G. Mancinelli (riferimenti e orari sul sito istituzionale). Link Utili Bando integrale e candidatura (Portale INPA) Scheda concorso su ConcorsAI Nota: Si raccomanda di leggere attentamente il bando integrale pubblicato sul Portale INPA per verificare eventuali aggiornamenti, il programma dettagliato d'esame, la tabella di valutazione dei titoli e l'importo esatto della tassa di concorso.

ASP Opera Pia Antonio Gatti Bando di Concorso Pubblico, per soli esami, per assunzione, a tempo pieno e indeterminato, di N. 1 Figura Professionale di Cuoco, Area degli Operatori Esperti (ex cat. B) ⏰ Scadenza per la presentazione delle domande: 12 Gennaio 2026 23:59 Profilo Ricercato Posizione: Cuoco – Area degli Operatori Esperti (ex Categoria B) Posti disponibili: 1 Contratto: Tempo pieno (36 ore settimanali), indeterminato Sede di lavoro: Servizi socio assistenziali - Via A. Gatti n. 5, 62010 Montecosaro (MC) Mansioni Principali Il/la cuoco/a sarà impiegato/a presso la struttura residenziale sociosanitaria, svolgendo tutte le attività inerenti alla ristorazione collettiva, alla preparazione e conservazione degli alimenti, nel rispetto delle normative igienico-sanitarie e di sicurezza. Requisiti di Ammissione Requisiti Generali: Cittadinanza italiana, UE o titolari di permesso di soggiorno CE per soggiornanti di lungo periodo/rifugiati/protezione sussidiaria; Età non inferiore a 18 anni e non superiore a quella prevista per il collocamento a riposo; Godimento dei diritti politici; Assenza di condanne che comportino interdizione dai pubblici uffici; Idoneità psico-fisica e fisica incondizionata alle mansioni (da accertare con visita medica); Autonomia nella locomozione; Conoscenza adeguata della lingua italiana. Requisiti Specifici: Titolo di studio: Diploma di scuola secondaria di secondo grado (scuola superiore) indirizzo alberghiero (o titolo equivalente), OPPURE assolvimento dell'obbligo scolastico unitamente ad un attestato di formazione per la qualifica di Cuoco rilasciato da scuole di formazione riconosciute da un ente regionale o dal Miur. Esperienza professionale: Comprovata esperienza di servizio di almeno 2 (due) anni nella qualifica di cuoco. Il possesso deve essere documentato con dichiarazione del datore di lavoro (ai sensi del DPR 445/2000), copia del contratto di lavoro o modelli Unilav. Nota Importante: Ai sensi della Legge 120/1991, la condizione di privo della vista costituisce causa di inidoneità fisica specifica per questo profilo. Precedenza di Genere: A parità di meriti, verrà data precedenza ai candidati di genere femminile, essendo la differenza percentuale di rappresentatività tra i generi superiore al 30%. Modalità di Candidatura La domanda di ammissione deve essere presentata esclusivamente online tramite il Portale unico del reclutamento InPA , previa registrazione con SPID, CIE o CNS. Documenti da allegare obbligatoriamente: Ricevuta di pagamento del contributo di partecipazione di € 10,00 (versamento tramite bonifico a IBAN IT 28 U 03599 01800 000000158624); Documentazione che comprova l'esperienza professionale di almeno 2 anni come cuoco. Link diretto per la candidatura: Candidati qui sul Portale InPA Prove di Concorso Prova Unica: Consiste in una prova orale integrata con una prova teorico-pratica/attitudinale per accertare le capacità e le attitudini specifiche del profilo di Cuoco. Materie d'esame (esempi): Ristorazione collettiva, procedure HACCP, conservazione alimenti, tracciabilità, uso attrezzature di cucina industriale, sanificazione, sicurezza sul lavoro (D.Lgs. 81/2008), Codice di comportamento dei dipendenti pubblici. Sarà verificata anche la conoscenza delle applicazioni informatiche e della lingua inglese (senza incidenza sul voto). Soglia di superamento: Votazione minima di 21/30 . Prova Preselettiva: Potrà essere effettuata, sotto forma di test a risposta multipla, qualora le domande pervenute superino le 60 unità, per ammettere massimo 25 candidati alla prova unica. Link Utili e Contatti Bando integrale sul Portale InPA Sito dell'ASP Opera Pia Antonio Gatti: www.operapiagatti.it (sezione Amministrazione Trasparente > Bandi di concorso) Responsabile del Procedimento: Dott. Andrea Piergentili (Direttore Generale) Ufficio Personale (Rag. Emanuele Carlini): Tel. 0733 229204 | Email: info@operapiagatti.it | PEC: aspgatti@pec.cheapnet.it Indirizzo: ASP Opera Pia Antonio Gatti, Via Antonio Gatti n. 5, 62010 Montecosaro (MC) Bando prot. n. 2062 del 27.12.2025. Le informazioni sono tratte dal bando ufficiale. Per dettagli completi, si rimanda al testo integrale sui siti indicati.

AZIENDA PUBBLICA DI SERVIZI ALLA PERSONA «CITTÀ DI SIENA» Concorso pubblico, per esami, per la copertura di due posti di cuoco, area degli operatori esperti, a tempo indeterminato, con riserva prioritaria ai volontari delle Forze armate (GU n.93 del 28-11-2025) Profilo Ricercato Posizione: Cuoco - Area degli operatori esperti Posti disponibili: 2 Contratto: Tempo indeterminato Sede di lavoro: ASP “Città di Siena” – Via Campansi n.18, 53100 Siena (ripartizione interna come da bando) Requisiti specifici di partecipazione (estratto dal bando integrale) Titolo di studio: assolvimento dell'obbligo scolastico e una delle seguenti qualificazioni: diploma di qualifica di Operatore ai Servizi di cucina o attestato di qualifica professionale Operatore alla ristorazione - Cuoco (o titolo regionale equivalente), diploma di scuola secondaria di secondo grado in Enogastronomia e Ospitalità Alberghiera, o altro titolo equipollente indicato nel bando. Requisiti generali: cittadinanza/permesso di soggiorno, età minima 18 anni, idoneità fisica all'impiego, godimento dei diritti civili e politici, assenza di cause ostative previste dalla normativa (vedi bando). Documentazione: documento d'identità valido, curriculum, titolo di studio o provvedimento di riconoscimento per titoli esteri, eventuali certificazioni per riserve o preferenze. Candidatura La candidatura deve essere presentata esclusivamente tramite il portale aziendale o secondo le modalità ufficiali indicate nel bando; ogni altra modalità è esclusa. Bando integrale (PDF) - ASP Città di Siena Invio candidatura (PEC): concorsi@pec.asp.siena.it Indicazioni sintetiche: leggere il bando per i dettagli; per la validità dell'invio tramite PEC utilizzare una casella PEC riconducibile al candidato, allegare domanda firmata e documenti in formato non modificabile (.pdf/.tif). In alternativa è prevista la consegna a mano all'Ufficio Protocollo ASP (orari e modalità nel bando). Contatti utili: Ufficio Personale / Ufficio Concorsi - ASP “Città di Siena” Via Campansi, 18 - 53100 Siena Tel. 0577 1791001 PEC: concorsi@pec.asp.siena.it Prove e valutazione I dettagli sulle prove d'esame, la valutazione dei titoli e la ripartizione dei punteggi sono riportati nel bando integrale; consultare il PDF ufficiale per il programma e le materie d'esame. Si raccomanda la lettura integrale del bando PDF e il rispetto puntuale dei termini e delle modalità indicate dalla pubblicazione ufficiale. Offerta di lavoro – Aggiornata al 28-11-2025