INFO CANDIDATO
DETTAGLIO CV
Profilo Candidato
Professionista con consolidata esperienza in bar e ristorazione(Horeca / Gestione), dalla gestione operativa alla supervisione del personale. Esperto in customer care, coordinamento team, sviluppo menu e ottimizzazione dei processi. Abile nel garantire qualità del servizio e fidelizzazione dei clienti. Orientato al lavoro di gruppo, alla formazione e alla gestione efficiente delle risorse.
Studi, Corsi, Certificazioni, Lingue conosciute
Esperto di Progettazione e Gestione di Basi Dati con competenza nella Programmazione OOP
Eduforma, Padova
Junior Web Developer
Aulab
Aprile 2024 - Agosto 2024
- Appresi i principali linguaggi: HTML, CSS, JavaScript e PHP.
Diploma Istituto Alberghiero
A. Barbarigo
Settembre 2012 - Giugno 2017
COMPETENZE
Soft Skills
- Customer Relationship
- Team Collaboration
- Grande cordialità, pazienza, educazione
- Lavorare in gruppo
Competenze Informatiche
- Team collaboration
- Problem-solving
- Agile methodologies
- Web development
CERTIFICATI
- Eduforma - Programmazione OOP e Progettazione/Gestione di Basi Dati
- Aulab - Junior Full Stack Web Developer
LINGUE
- Italiano
- Inglese
Esperienze di Lavoro
Barista
Piccole Tentazioni, Abano Terme
Aprile 2022 - Agosto 2023
- Preparazione di caffè espresso secondo gli standard di qualità.
- Gestione delle richieste personalizzate dei clienti per bevande.
- Mantenimento della pulizia e organizzazione del banco di lavoro.
- Inventario regolare delle forniture per garantire disponibilità ottimale.
Responsabile Bar
Aurore Development, Cavallino-Treporti / Venezia
Aprile 2022 - Agosto 2023
- Gestione delle operazioni quotidiane del bar per massimizzare profitti.
- Supervisione del personale e formazione per garantire servizio di qualità.
- Sviluppo del menu e promozione di nuovi prodotti per attrarre clienti.
- Controllo delle scorte e ordinazione di forniture per ottimizzare costi.
- Gestione delle relazioni con i clienti per garantire alta soddisfazione.
Responsabile
Amsterdam eat & drink
Giugno 2021 - Aprile 2022
- Gestione efficiente del team per ottimizzare le performance aziendali.
- Coordinamento delle attività tra diversi reparti per massimizzare risultati.
- Formazione continua del personale per garantire alta qualità del servizio.
Barman
Hard Rock Café, Venezia
Giugno 2021 - Aprile 2022
- Gestire la preparazione di cocktail personalizzati per clienti.
- Mantenere una pulizia impeccabile dell'area del bar e delle attrezzature.
- Fornire un servizio clienti eccezionale per garantire la soddisfazione.
- Gestire le scorte di bevande e forniture per garantire disponibilità.
Barman
Campari Group, Venezia
Giugno 2021 - Aprile 2022
- Preparato cocktail artigianali per eventi speciali e feste.
- Gestito inventario settimanale per garantire forniture sempre adeguate.
- Offerto un servizio clienti eccellente per migliorare la fidelizzazione.
- Formulato nuove ricette di cocktail per aggiornare il menu bar.
- Collaborato con il team per creare un'atmosfera accogliente e vivace.
Cameriere / Barman
Palazzina Grassi 5*L, Venezia
Ottobre 2013 - Ottobre 2019
- Servire cibi e bevande con eleganza e professionalità.
- Gestire le ordinazioni dei clienti con precisione e rapidità.
- Creare cocktail innovativi e personalizzati su richiesta dei clienti.
- Mantenere il bar pulito e in ordine, assicurando un ambiente accogliente.
- Collaborare con il team per ottimizzare il servizio e la soddisfazione.
Altre Esperienze
Sviluppo Web - Stage
I-CON srl, Padova
Gennaio 2025 - Marzo 2025
- Supportato nella risoluzione di bug e test per migliorare il software.
- Progettato e realizzato interfacce utente per siti web dinamici.
- Collaborato con il team per ottimizzare il codice e funzionalità.
- Gestito documentazione tecnica su procedure e standard di sviluppo.