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10 Responsabili Reparto Gastronomia – Freschi e Pronti

Sede non specificata

DESCRIZIONE OFFERTA

🛒 Esselunga – Leader nella Grande Distribuzione Organizzata in Italia

👨‍🍳 Responsabile Reparto Gastronomia – Freschi e Pronti

📅 Disponibilità richiesta: Immediata

🎯 Profilo ricercato

  • Posizione: Responsabile Reparto Gastronomia – Freschi e Pronti
  • Posti disponibili: 10 (distribuiti in diverse sedi)
  • Contratto: Tempo indeterminato
  • Seniority: Intermediate/Senior (3+ anni di esperienza)
  • Sede di lavoro: Milano, Roma, Torino, Napoli, Bologna (possibilità di trasferimento)

🔧 Competenze richieste

Esselunga, azienda leader nella Grande Distribuzione Organizzata in Italia, cerca figure con competenze specifiche nella gestione di reparti gastronomici:

  • Gestione del ciclo completo del reparto gastronomia (dalla preparazione alla vendita)
  • Esperta conoscenza delle tecniche di cucina e preparazione di piatti freschi e pronti
  • Capacità di gestione del personale e coordinamento del team di lavoro
  • Conoscenza approfondita delle normative HACCP e delle procedure igienico-sanitarie
  • Esperta nella gestione delle scorte e ottimizzazione degli stock
  • Capacità di analisi delle vendite e implementazione di strategie per il miglioramento
  • Conoscenza di strumenti di gestione retail per il monitoraggio delle performance
  • Ottima capacità relazionale con clienti, fornitori e colleghi

🎓 Titolo di studio e requisiti

  • Diploma di scuola secondaria superiore (preferibilmente in ambito alberghiero o agroalimentare)
  • Esperienza professionale di almeno 3 anni in ambito retail, preferibilmente in GDO o settore ristorazione
  • Conoscenza delle dinamiche di mercato nel settore alimentare
  • Disponibilità a lavorare nei fine settimana e nei giorni festivi
  • Patente di guida B (per eventuali trasferimenti tra punti vendita)

Saranno valutate positivamente esperienze specifiche nella gestione di reparti gastronomici, nonché la conoscenza approfondita delle normative igienico-sanitarie e competenze culinarie certificate

💼 Dettagli contrattuali

  • Tipologia contratto: Tempo indeterminato
  • Retribuzione: 30.000 - 38.000 €/anno (composto da fisso + variabile)
  • Benefit: Formazione continua, buoni pasto, sconti sui prodotti Esselunga, assistenza sanitaria integrativa, possibilità di crescita professionale
  • Disponibilità richiesta: Immediata

📩 Modalità di candidatura

Per candidarsi a questa opportunità è necessario seguire le procedure indicate sul sito ufficiale di Esselunga:

Per informazioni aggiuntive contattare: risorseumane@esselunga.it

ℹ️ Informazioni aggiuntive

  • Il processo di selezione prevede colloqui operativi mirati alle competenze richieste e una valutazione pratica delle capacità gestionali
  • La ricerca è rivolta a candidati ambosessi (L.903/77 - D.Lgs. n. 198/2006)
  • Il trattamento dei dati personali avverrà in ottemperanza al GDPR 2016/679
  • Le candidature saranno valutate in ordine di arrivo

⚠️ Note importanti

  • Le candidature saranno valutate solo se il CV include esperienze specifiche nel settore GDO o ristorazione
  • Non verranno considerate candidature non specifiche per questa ricerca
  • La candidatura deve essere inviata esclusivamente tramite il portale ufficiale di Esselunga
  • La posizione richiede disponibilità a lavorare in un ambiente dinamico e ad alta intensità

📋 Offerta di lavoro – Aggiornato al 22 agosto 2025

MAPPA E SEDE DI LAVORO

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Località: Sede non

DETTAGLI DELL'OFFERTA

Pubblicato il

02/09/2025

Sede

Sede non specificata

Contratto

Tempo Indeterminato

Stipendio (€)

1.000 - 1.500

Categoria Offerta

Marketing / Commerciali / Vendite

Tags
indeterminatodiplomacontrattoResponsabile Reparto Gastronomia – Freschi e Prontiseniordeterminatoesperienza
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Profili Amministrativi (Riservato Categorie Protette ex Art. 18 L. 68/99) - Anas S.p.A.

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Profili Amministrativi (Riservato Categorie Protette ex Art. 18 L. 68/99) - Anas S.p.A. Azienda: Anas S.p.A. (Gruppo Ferrovie dello Stato Italiane) Sede di lavoro: Lazio - Struttura Territoriale Lazio Profilo Ricercato Posizione: Profili Amministrativi - Operatore Amministrativo Contabile (P.O.E. B1) / Assistente Amministrativo Contabile (P.O.E. B) Posti disponibili: Non specificato Contratto: Tempo indeterminato (CCNL dipendenti Anas 2025-2027) Retribuzione: RAL € 38.121,02 (P.O.E. B1) o € 41.138,30 (P.O.E. B) + indennità contrattuali Sede di lavoro: Lazio (ST Lazio) La tipologia contrattuale verrà proposta in base ai fabbisogni aziendali e alle competenze dimostrate in fase di colloquio. Requisito Essenziale e Vincolante Appartenenza alle categorie protette di cui all'art. 18 della Legge 68/1999, con iscrizione al collocamento mirato. Rientrano in tale categoria: orfani/coniugi di deceduti per cause di lavoro, guerra o servizio; familiari grandi invalidi (coniugi e figli); profughi italiani; vittime del terrorismo/criminalità organizzata; testimoni di giustizia. Titoli di Studio e Competenze Richieste Titolo di studio: Diploma. Esperienza: Almeno un anno in analogo settore/ambito presso aziende o società medie e/o medio-grandi. Competenze tecniche obbligatorie: Buona conoscenza di Microsoft Office (in particolare Word ed Excel). Conoscenze nel campo amministrativo/contabile e nozioni di economia aziendale. Competenze gradite: Possesso delle competenze di base per l'utilizzo del software gestionale SAP. Possesso della laurea triennale in ambito economico, giuridico o umanistico. Residenza preferenziale: Nella Regione Lazio (titolo preferenziale per l'accesso alla fase selettiva). Attività Principali Predisposizione e stesura di testi e documenti, come verbali delle riunioni. Supporto nell'organizzazione di riunioni ed eventi. Supporto nella redazione di provvedimenti amministrativi in relazione a licenze, concessioni e pubblicità (accessi, attraversamenti, parallelismi, impianti pubblicitari, insegne, fibre ottiche, impianti di telefonia mobile) e ai processi di autorizzazione per i trasporti eccezionali. Supporto amministrativo ai diretti superiori nella tenuta della contabilità generale, nella gestione dei processi amministrativi e contabili della Struttura Territoriale, nella gestione contabile della cassa, nella predisposizione del bilancio d'esercizio e delle situazioni periodiche. Supporto nella gestione dell'allestimento delle postazioni di lavoro e dell'adeguamento infrastrutturale degli ambienti di lavoro, inclusa la gestione degli impianti di supporto (condizionamento, refrigerazione). Supporto nella gestione delle attività di approvvigionamento del settore appalti, dalla predisposizione del bando di gara alla stipula del contratto di appalto. Supporto nella gestione dei processi di amministrazione del personale non dirigente, inclusi i processi di istruttoria per il collocamento in quiescenza, previdenza complementare, modifiche dell'orario di lavoro, trasformazione dei contratti da full-time a part-time, eventi protetti e aspettative non retribuite. Perché Unirsi ad Anas Ruolo amministrativo: Contribuire ai processi amministrativi e contabili di una delle principali società infrastrutturali italiane, parte del Gruppo FS. Contratto: Tempo indeterminato con CCNL di settore e retribuzione competitiva (RAL € 38.121,02 - 41.138,30). Valori: Diversity & Inclusion, valorizzazione delle differenze individuali, culturali e sociali. Candidatura La domanda deve essere inviata esclusivamente online tramite il portale carriere di Anas/Strade Anas. Accedere al link sottostante e compilare accuratamente il format di candidatura. Importante: I requisiti devono essere dichiarati ed esplicitati nel format di compilazione; le sole informazioni inserite in quella sede saranno considerate per lo screening. La ricerca è riservata a candidati appartenenti alle categorie protette ex art. 18 L. 68/99. I candidati già dipendenti di società del Gruppo FS saranno valutati per mobilità infragruppo. Nota bene: Non è indicata una scadenza specifica, si consiglia di candidarsi quanto prima. Costituisce requisito essenziale non essere stati licenziati per giusta causa in un precedente rapporto con Anas. L'azienda si riserva la facoltà di annullare il processo selettivo. Link Utili Avviso completo e candidatura (Portale Anas) Sezione Lavora con Noi - Anas Nota: La selezione è riservata esclusivamente alle categorie protette di cui all'art. 18 della Legge 68/99. Verificare attentamente il possesso del requisito prima di candidarsi. Residenza nel Lazio costituisce titolo preferenziale.

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09/10/2026
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