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Cuoco - Azienda Servizi alla Persona Opera Pia Antonio Gatti

Macerata

DESCRIZIONE OFFERTA

🍳 Cuoco - Azienda Servizi alla Persona Opera Pia Antonio Gatti
📅 Scadenza: 26 ottobre 2026 (ore 23:59)

🏢 Ente: Azienda Servizi alla Persona Opera Pia Antonio Gatti

📍 Sede di lavoro: Macerata (Marche)

📰 Pubblicazione: 9 ottobre 2026 - Portale INPA

📋 Profilo Ricercato
  • Posizione: Cuoco (Area degli Operatori Esperti - ex cat. B)
  • Posti disponibili: 1 (uno) a tempo pieno e indeterminato
  • Contratto: Tempo indeterminato, full-time, CCNL 16.11.2022 Comparto Funzioni Locali
  • Sede di lavoro: Macerata (Marche)
  • Modalità di selezione: Concorso pubblico per soli esami
  • Codice concorso sul Portale INPA: asag-3-2026
🎯 Requisiti Specifici di Partecipazione
  • Titolo di studio:
    • Diploma di istruzione secondaria di secondo grado con indirizzo professionale per i servizi di ristorazione (Istituto Alberghiero) o titolo equipollente riconosciuto.
    • In alternativa, qualifica professionale di cuoco conseguita al termine di un percorso formativo regionale di durata triennale, integrata da esperienza lavorativa documentata nel settore della ristorazione collettiva.
  • Requisiti generali: Cittadinanza italiana o UE (con adeguata conoscenza della lingua italiana), età non inferiore a 18 anni, idoneità fisica alla mansione (con particolare riferimento agli standard igienico-sanitari), godimento dei diritti civili e politici, assenza di condanne penali e provvedimenti di destituzione da pubbliche amministrazioni.
  • Requisiti preferenziali (valutati in sede di concorso): Comprovata esperienza nella ristorazione collettiva (ospedali, mense scolastiche o aziendali), conoscenza delle norme HACCP e dei protocolli di sicurezza alimentare, attestati di formazione specifica in materia di igiene e nutrizione.

Nota: Il bando integrale con tutti i dettagli (requisiti di accesso, programma d'esame, fac-simile domanda) è pubblicato sul sito dell'Opera Pia Gatti e sul Portale INPA. Si raccomanda una lettura attenta prima della compilazione della domanda.

📝 Attività Principali
  • Preparazione e cottura dei pasti destinati agli ospiti della struttura.
  • Gestione e organizzazione della cucina, delle scorte alimentari e delle attrezzature.
  • Applicazione e controllo dei protocolli HACCP e delle norme igienico-sanitarie.
  • Collaborazione alla definizione dei menu in base alle esigenze nutrizionali e dietetiche indicate dai servizi sanitari.
  • Partecipazione alle attività di porzionatura e distribuzione dei pasti.
📝 Selezione ed Esami
  • Il concorso si svolge per soli esami.
  • Prova scritta: Elaborazione o questionario su tecniche di preparazione e cottura, pianificazione menu, normativa HACCP, organizzazione del lavoro in cucina, elementi di dietetica e nutrizione.
  • Prova pratica: Esecuzione diretta di preparazioni culinarie, dimostrazione delle tecniche professionali, organizzazione del posto di lavoro e rispetto delle norme igieniche.
  • Prova orale: Colloquio sulle materie delle prove precedenti, con accertamento delle conoscenze informatiche di base e, eventualmente, della lingua inglese.
🗂️ Candidatura

La domanda di partecipazione deve essere inviata esclusivamente online tramite il Portale Unico del Reclutamento (INPA) entro il 26 ottobre 2026 alle ore 23:59.

Procedura:

  1. Accedere al Portale INPA tramite identità digitale (SPID/CIE/CNS).
  2. Cercare il bando con codice asag-3-2026.
  3. Compilare integralmente il modulo di domanda elettronico.
  4. Allegare obbligatoriamente in formato digitale:
    • Curriculum vitae in formato europeo, datato e firmato.
    • Copia del titolo di studio (diploma/qualifica) e di eventuali altri titoli valutabili.
    • Documentazione comprovante l'esperienza professionale dichiarata.
    • Ricevuta del pagamento della tassa di concorso (se prevista, verificare l'importo nel bando).
    • Copia fronte/retro di un documento d'identità in corso di validità.
  5. Inviare la domanda e conservare la ricevuta di presentazione.

Contatti per informazioni: Ufficio Risorse Umane dell'Azienda Servizi alla Persona Opera Pia Antonio Gatti (riferimenti sul sito istituzionale).

🔗 Link Utili
📄 Bando integrale e candidatura (Portale INPA)
🏛️ Bando sul sito dell'Opera Pia Gatti
ℹ️ Scheda informativa su ConcorsAI
Nota: La scadenza è il 26 ottobre 2026, ore 23:59. Il bando integrale con tutti i dettagli (programma d'esame, requisiti specifici, fac-simile domanda) è pubblicato sul sito dell'Opera Pia Gatti e sul Portale INPA. Si raccomanda una lettura attenta prima della compilazione della domanda.

MAPPA E SEDE DI LAVORO

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Località: Macerata

DETTAGLI DELL'OFFERTA

Pubblicato il

11/10/2026

Sede

Macerata

Contratto

Tempo Indeterminato

Stipendio (€)

1.000 - 1.500

Categoria Offerta

Alberghiero / Ristorazione

Tags
CuocoMacerata
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